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Recettes de cuisine occitane

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de cuisine occitane et de croquant !

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Dernières recettes de cuisine occitane et de croquant par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine occitane et de croquant qui changent !

Croquant de Cordes
Croquant de Cordes
Popotte Popotte
Les croquants de Cordes sont des petits gâteaux secs aux amandes. C'est une spécialité de Cordes-sur-Ciel ((Tarn, Occitanie), situé au Nord de mon département, dans la vallée du Cérou. Ces biscuits sont composés de blancs d'oeufs, de sucre et d'amandes entières qui apportent le côté croquant.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir en fonte Le Creuset
Plat à rôtir

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